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13 abril, 2012

Como cocinar en el barco

La cocina del barco tiene todo lo necesario para preparar buenos platos, exceptuando cualquier pequeño electrodomestico que requiera electricidad de 220V.

Una de las formas mas comodas de cocinar es la de utilizar el horno. Ya sabeis que las cocinas de barcos van montadas sobre un cardan, de manera que siempre están horizontales a pesar de los balances del barco; y no se derraman los líquidos. El único problema del horno es el calor, que en verano no apetece mucho.

Otra buena ayudante es la olla a presión, cocina rápido y sin demasiado tiempo de preparación.

Y la tercera son las sufridas ensaladas, las que , realmente, mas apetece comer y preparar bajo el calor estival. Con pasta, con tatatas, con arroz… y con los maravillosos tomates y queso griegos.

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En velero por Grecia ,
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