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1 febrero, 2012

Que comer en Grecia

Si vienes a navegar con nosotros podrás probar diferentes restaurantes y tabernas griegas. La cocina que encontrarás tiene ciertas singularidades que la diferencian del resto de Grecia.

La cocina del Jónico tiene numerosos y sabrosos platos ; excelente combinación de la cocina griega y la cocina veneciana. Muestra de ello son:

Strapatsada. Revuelto con tomate, mantequilla y un poco de brandy. Se sirve caliente.
Savoro. Plato de pescado que se mantiene durante una semana en una olla de barro para mantener su sabor. Contiene pescado frito, romero, ajo y vinagre.

Sofrito. Es un plato veneciano de carne de vacuno con una salsa de ajo, sal, pimienta, vino blanco y vinagre.

Pastitsada. Es el plato más famoso de la isla. Proviene del veneciano Spezzatino. Es carne de vacuno con salsa de tomate.

Kum Kyat. Es el fruto de un árbol japonés parecido al limón y es muy popular en Corfu. Se puede encontrar en todas las tiendas de la isla

Mantolato. Es un dulce hecho de sésamo, azúcar, miel, almendras y agua de rosa.

Savoro.jpg.Que comer en Grecia

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