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Europa pierde el tren de las piscifactorías. La Comisión Europea va a impulsar un plan de promoción de las empresas acuícolas. Hoy un 75 % de los pescados y mariscos de piscifactoría consumidos en el mercado europeo son importados. Es un sector que emplea en la Unión Europea a 65.000 personas. El mayor país productor de Europa es Francia especializada en ostras, almejas y mejillones. Le sigue España, para las truchas; Italia y Gran Bretaña están centradas en el salmón y Grecia, en la carpa. El ejecutivo comunitario cree que el desarrollo de las piscifactorías está estancado. Los ayuntamientos retrasan las licencias porque son instalaciones contaminantes. Los grupos ecologistas recuerdan que para criar un kilo de pescado de piscifactoría hacen falta cuatro kilos de pescado fresco. El Comisario europeo para la Pesca y Asunto Marítimos, Joe Borg, ha propuesto impulsar métodos de producción ecológicos que no dañen el medio ambiente

11 enero, 2011