Se puede navegar a vela por Grecia y comer manjares deliciosos. Un ejemplo de ello es el Tsatsiki, freco y apetecible para los días calurosos de verano.
Ingredientes principales
1 Yogur griego
½ diente de Ajo
½ Pepino
1 cucharada de Aceite de oliva
½ cucharada de Vinagre de manzana
Sal marina
Pimienta negra
Aceitunas negras
Cebollino picado
Pan de pita
Preparación.
Para preparar la receta de Tsatsiki, Yogur con ajo y pepino
Lo primero, escurrir bien el suero del yogur.
Pela el pepino y elimina las semillas y toda la parte acuosa utilizando el saca corazones de una manzana.
Mezcla el yogur escurrido con la parte menos acuosa del pepino y el ajo.
Sin parar de batir, añade el aceite y el vinagre.
Añadir sal y pimienta negra.
Se sirve como aperitivo, acompañado de aceitunas negras, cebollino y pan de pita.