La sopa de Limnos
Limnos es tan exclusiva como su Kakabiá; una sopa de pescado ancestral que solo he logrado comer aquí con cierto rigor histórico. Sopa e isla te conducen a los orígenes de todo esto que conocemos por civilizado.
Limnos es tan exclusiva como su Kakabiá; una sopa de pescado ancestral que solo he logrado comer aquí con cierto rigor histórico. Sopa e isla te conducen a los orígenes de todo esto que conocemos por civilizado.
Islas como Skyros que te perturban, te dejan patidifuso y enamorado como a un tonto adolescente.
En griego μπλέ ( ble) quiere decir azul; azul sin más. Cuando hablan de Γαλάζιο (galátzio) se refieren al azul del mar, el azul del universo; al gran azul.
Inaguro una serie de relatos sobre nuestras navegaciones por el Egeo
y nuestras impresiones sobre las islas griegas.
Navegando por Grecia podemos encontrar sitios sorprendentes como este. La roca es blanca como el talco y el agua transparente, como de manantial.
Podriamos estar toda una vida, navegando por Grecia y no llegar a conocer todas sus islas. Por ejemplo la pequeña Anafi, ¿Conoceis a alguien que haya estado allí?
Hemos navegado por todas las cícladas y de todas, creo que me quedo con Sifnos. Tiene uno de los pueblos mas bonitos de Grecia.
Cuando uno piensa en Grecia, con sus islas de pueblos blancos y cupulas azules, encaramados a las montañas, esta pensando en Serifos.
Ikaria es de esas islas que siempre tenemos en nuestra mente cuando soñamos con Grecia, su mar azul y sus pueblos blancos.
Paros, es una isla del Egeo, del archipielago de las Cícladas y fué la primera isla de estas en la que amaramos con nuestro antiguo barco, La Maga Azul, hace ya mas de 20 años.